2018年6月22日，美国杜克大学顾小梅教授师生一行14人来我校材料与环境学院交流与访问，在弘毅楼食品科学与工艺学实验室，中美师生以“烘焙月饼·畅谈校园”为主题，组织了一场生动新颖且别开生面的文化交流活动。
据悉，顾小梅教授在杜克基金志愿者项目的支持下，已连续5年带领该校学生到珠海九中支教，这次是第一次到高校走访，其中来访的13名同学，他们分别来自生物、化学、食品、计算机等不同专业，与我院食品科学与工程的师生就中式传统食品的制作、中西方饮食差异、营养价值评价等方面展开深入交流。
活动中，杜克大学的同学们热情饱满，气氛活跃，通过组织国外优秀大学的交流互访活动，希望师生在不同国度的思想、文化和艺术的碰撞中，认知自己，发掘潜力，不断成长。
（编辑/张静 审核/刘卫平）
