近日，化工与材料学院10级和11级环境工程专业学生参观了位于珠海市香洲区金鼎的麒麟啤酒厂。
同学们首先在参观展览室中听取了工作人员对于啤酒厂总体结构的讲解及厂区需要注意的安全事项，随后，工作人员引导大家参观了回旋沉淀槽、煮沸锅、过滤槽、糖化炉以及发酵罐和啤酒灌装的生产线，并给大家详细介绍了制作啤酒的相关原材料。学们在参观的过程中都十分认真，不时向厂方人员提出自己的见解和疑问。
接着，参观了啤酒厂的污水处理设施。在相关工程师的带领下，同学们按照污水处理的顺序依次参观格栅→IC塔→曝气池→二沉池→集泥池等构筑物，并详细了解污水处理的运行工艺，对污水处理有了初步认识。再此过程中，工程师就学生提出的关于污水的来源及成分、处理方法及成效、处理后污水的去向及用途等问题，逐一进行了详细解答。
通过此次参观，同学们不但进一步了解了啤酒的生产过程，也对啤酒废水处理过程及重要性有了更直观的认识。同时，加深了对企业人才需求的了解，更加明确了自我往后发展方向，大家对未来也有了更多建设性的想法，觉得此次参观受益匪浅并期待着下一次参观实践活动。
（编辑/张静审核/刘卫平）
